Món phô mai que hấp dẫn, có thể làm tại nhà 

Nhu cầu đồ ăn nhanh ngày càng tăng cao. Cuối tuần cũng sắp đến rồi, bạn đã có kế hoạch gì chưa? Hôm nay " Mẹo vặt và thức ăn sẽ gợi ý cho các bạn một trong số 10 loại đồ ăn nhanh được ưa chuộng.

-Nguyên liệu chuẩn bị:

+, 300gr phô mai Mozzarella.

+, 2 quả trứng gà.

+, 100gr bột mì.

+, 100gr bột chiên xù.

+. Dầu thực vật, hạt tiêu xanh, lá mùi tây xay tỏi.

- Cách làm phô mai que:

+, Cắt phô mai thành những thanh nhỏ vừa ăn.

+, Đánh tan trứng gà cùng với hạt tiêu  trong một chiếc bát.

+, Lấy một chiếc bát đựng bột mì và một chiếc đựng bột chiên xù trộn với mùi tây.

+, Mỗi bát bạn thêm một chút gia vị theo khẩu vị.

- Lăn phô mai qua bột mì cho bột bám đều hết miếng phô mai.

- Tiếp tục nhúng phô mai với hỗn hợp trứng với hạt tiêu.

- Bỏ phô mai vào ngăn đá 30 phút -1 tiếng rồi lại lấy phô mai ra và lặp lại quá trình lăn bột như trên một lần nữa để đảm bảo bột bao kín phô mai, khi rán phô mai không bị chảy và có lớp vỏ giòn thơm hơn.

- Cất phô mai vào ngăn đá tủ lạnh từ 1-2 tiếng.

- Đun nóng dầu, lấy phô mai ra khỏi tủ lạnh và bắt đầu chiên đến khi phô mai có màu vàng hấp dẫn.

-Chúc các bạn ngon miệng với cách làm phô mai que này!